🌱 Les Produits à Venir

Dans le cadre de notre stratégie de diversification et d’innovation agricole, Global Agri développe actuellement une gamme élargie de champignons à haute valeur nutritive, médicinale et commerciale.

Ces variétés sont actuellement en phase d’étude agronomique, d’optimisation des substrats et de tests de rendement. Le lancement progressif de la production est prévu dans les 6 prochains mois.

Notre objectif : proposer au marché local et international des produits de qualité premium, cultivés selon des standards rigoureux.

🍄 Champignons gastronomiques & culinaires

🔹 Lentinula edodes (Shiitake)

Apprécié pour sa saveur intense et ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles, le shiitake est l’un des champignons les plus consommés au monde. Il est riche en protéines, fibres et composés bioactifs.

🔹 Agaricus bisporus (Champignon de Paris)

Référence incontournable de la gastronomie mondiale, il constitue un produit stratégique pour la restauration et la grande distribution.

🔹 Flammulina velutipes (Enoki)

Très utilisé dans la cuisine asiatique, il se distingue par sa texture fine et son goût délicat.

🔹 Pholiota nameko (Nameko)

Reconnu pour sa texture légèrement gélatineuse et ses qualités gustatives, particulièrement recherché en cuisine japonaise.

🔹 Volvariella volvacea (Volvaire volvacée)

Espèce tropicale adaptée aux climats chauds, idéale pour le développement du marché local.

🔹 Agrocybe aegerita (Pholiote du peuplier)

Champignon gourmet au goût subtil, apprécié dans la gastronomie européenne.

🔹 Lepista nuda (Pied bleu)

Très aromatique, recherché pour sa texture ferme et son parfum délicat.

🔹 Morchella esculenta (Morille)

Produit d’exception et haut de gamme, destiné au segment premium.

🌿 Champignons médicinaux & nutraceutiques

🔹 Ganoderma lucidum (Ganoderma / Reishi)

Réputé en médecine traditionnelle pour ses propriétés immunomodulatrices et antioxydantes.

🔹 Cordyceps militaris

Reconnu pour son potentiel énergisant et son intérêt croissant dans le domaine des compléments alimentaires.

🔹 Trametes versicolor

Étudié pour ses composés bioactifs et ses applications en santé naturelle.

🔹 Hericium erinaceus (Hydne hérisson)

Très recherché pour ses propriétés cognitives potentielles et son usage en nutraceutique.

🔹 Grifola frondosa (Maïtaké)

Apprécié pour son profil nutritionnel et son positionnement premium sur le marché santé.

🌾 Champignons spécialisés & innovants

🔹 Pleurotus Eryngii (Pleurote de panicot)

Variété polyvalente, agréable pour sa texture ferme et son gout unique.

🔹 Pleurotus tuber-regium (Pleurotus tuber-regium)

Espèce tropicale présentant un fort potentiel en Afrique centrale.

🔹 Auricularia auricula-judae (Oreille de Juda)

Très consommée en cuisine asiatique, appréciée pour sa texture croquante.

🔹 Sparassis crispa (Sparassis crépu)

Champignon rare et décoratif, à haute valeur ajoutée.

🔹 Laetiporus sulphureus (Polypore soufré)

Connu pour sa texture rappelant la viande blanche, alternative végétale innovante.

🔹 Hypholoma capnoides

Espèce forestière à potentiel gastronomique spécifique.

🔹 Heliocybe sulcata (Champignon du soleil)

Variété en étude pour ses propriétés fonctionnelles et son adaptation climatique.

🚀 Notre engagement

Chez Global Agri, chaque nouvelle variété fait l’objet :

• d’études de rendement adaptées aux conditions locales

• d’analyses de qualité nutritionnelle

• d’optimisation des substrats issus de déchets agricoles

• d’une stratégie de mise sur le marché structurée

Notre ambition est claire : faire du Cameroun un hub régional de production de champignons gastronomiques et médicinaux de haute qualité.

📅 Lancement progressif de la production : dans 6 mois.

Nous informerons nos partenaires et clients dès la disponibilité commerciale.